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「どうしても白い和食器がほしい」

白磁に憧れた陶工たちが独自の
創意工夫で編み出した白い和食器
それが粉引き

高級感はなく庶民的な和食器ですが
だからこそどんな料理にも合う!
まさに和食器界の名脇役

1300℃以上の高温焼成による硬還元磁器
食器洗い機、オーブン、レンジ対応OK

大きさ:口径16.3cm×高さ1.6cm
重量:約200g
材質:磁器
日本製(美濃焼き)
色:薄い粉引き風釉薬

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■和食器小皿のうんちく■
和食器の小皿はサイズによっていろいろ
10cm以下の小皿は豆皿とも言います
豆皿は醤油皿やタレ皿として使う小皿で
万能な調味料用の小皿です。豆皿は
箸置きとしても使う場合があります。
10cm~13cmぐらいの小皿は銘々皿とも
言います。銘々皿も豆皿と同じように
調味料用の小皿としても使えますが
和菓子を取り分けるなどの用途としても
使えます。銘々皿の銘々(めいめい)は
一人ひとりという意味です。銘々皿は茶たく
としても使う場合があります。
13cm~17cmくらいの小皿はやはり
取り皿として使います。ちょっと深みが
ある小皿だと汁物の取り皿としても
使えます。洋食器にはない取り皿の
用途があります。

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