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ワイン名 カベルネ・ソーヴィニョン・マイポ・ヴァレー ノヴァス
生産者 エミリアーナ・ヴィンヤーズ
生産地 チリ/マイポ・ヴァレー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン98%、メルロー2%
タイプ 赤ワイン(辛口)
原材料 ブドウ
容量 750ml
保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。

ノヴァス
Novas

エアラインに採用多数、空の上の星の王子様!
星が誕生する時、エネルギーや光を宇宙に放出します。古代の天文学者が幸運にもこの星の誕生を目撃し、「ノヴァ」と呼びました。この「ノヴァス」は自然の行いを辛抱強く観察を続けた事に対する賛辞を意味しています。ブドウ畑に戻した草花や昆虫・動物等が作る循環する生態系環境の中、有機栽培で育てられたブドウから丁寧に造られたワインです。


ヴァス カベルネ・ソーヴィニョン ヴァレ・デル・マイポ
◆ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society(ヴィーガン協会)イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン

71%使用済仏オーク樽、13%仏フードル樽、16%ステンレスタンクで9ヶ月熟成。完熟したイチゴやチェリーに微かな杉の香り。凝縮した果実味に豊富で滑らかなタンニン。重厚感溢れるワイン。

ノヴァス ピノ・ノワール カサブランカ・ヴァレー
◆ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society(ヴィーガン協会)イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン

70%仏オーク樽、5%仏フードル樽で8ヶ月熟成。エレガントなイチゴの香りにかすかなミネラルやバラやスミレ等の花の香り。2014年某日系エアラインビジネスクラス機内搭載ワイン!

ノヴァス シャルドネ ヴァレ・カサブランカ
◆ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society(ヴィーガン協会)イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン

62%ステンレスタンク、33%フレンチオーク樽、5%フレンチフードル樽で3ヶ月熟成。MLF無。冷涼なヴァレ・カサブランカの標高370mの畑のブドウ使用。美しい五つ星のシャルドネ。

ノヴァス ソーヴィニョン・ブラン ヴァレ・デ・サン・アントニオ
◆ECOCERT(フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society(ヴィーガン協会)イギリス国際ヴィーガン認証機関 認定ワイン

チリの最先端を行く高品質ワインはこれ!100%有機栽培、クリーンな果実味。100% ステンレスタンクで 3 ヶ月発酵・熟成。冷涼なValle de San Antonioの沿岸山脈の斜面に広がる畑から収穫される。香り豊かで、果実味の凝縮感もあるワンランク上のSB。


エミリアーナ・ヴィンヤーズ
Emiliana Vineyards

エミリアーナ・ヴィンヤーズはギリサスティ・ファ ミリーにより 1986 年に設立されました。チリ初のバラエタル・ワインをリリースする等、設立当初から チリのワイン業界に剌激を与える革新的なワイナリーでした。

1990 年代後半、栽培を担当していたホセ・ギリサスティは、畑仕事をし た日、家に帰ると目が赤くなり目まいがしたり、肌が痒くなり、時には頭痛がするなど体の変調に気付くようになりました。「毎日畑で働いているスタッフはどんな健康状態なのだろうか。そもそも、その中で栽培されてるプドウの樹は健全なのだろうか。そのブドウから造るワインは安全なのだろうか。」そんな疑問を持った彼は、家族に有機栽培の製業を提案します。まだ、チリで有機栽培を語る人もいない時代でしたが、家族は自社畑の 一番良い区画を試験的に有機栽培を実践する場として提供しました。

そこから 3 年経った 2001 年、その有機栽培の プドウからチリ初のオーガニック認証ワイン「Coyam (コヤム)」が誕生しまし た。そして2 年後の2003 年、チリ・ワイン・アウォードに出品されたコヤム 2001年ヴィンテージは、「ベス・トレッド・ブレンド」、そしてその品評会の最高峰である「ベスト・イン・ショー」に選ばれました。この受打がエミリアーナのやってきた有機栽培が間違っていなかった事を証明し、エミリアーナは全ての畑の有機栽培・バイオダイナミック煤法への転換する決意をしたのです。ホセは、南米バイオダイナミック牒法 の第一人者であるアルバロ・エスビノーサと共にエミリアーナを世界一大規模な有機栽培&バイオダイナミック農法のワイナリーヘと導いていくことになります。

エミリアーナの畑は全て有機栽培&バイオダイナミック農法で行われていま す。有機栽培は殺虫剤 ・除草剤・化学肥料等の製薬を使用せず、動植物の生態系循環を改善しながら行う農業です。例えば、化学肥料の代わりにブドウの葉・枝・ワイン醸造の後に残ったブドウの皮や梗・動物の排泄物で作った堆肥を使用します。雑草はアルパカ・ガチョウ・馬等の動物が食べ、畑に下草や野菜を植える事で土壌に窒素を与えます。また生態系循環の改善とは、例えば、ブドウに害を与える害虫の生息地になる「動植物の廊下」 をブドウ畑の中に作り、害虫をブドウの木に寄り付かないようにしたり、その害虫を食べる雌鵡やガチョウを畑に放したりする事で、自然の生態系の循環を作り自然の力で安全な股業を行う事です。

エミリアーナの有機栽培は ECOCERT(エコサート)より認証を受けています。

また、バイオダイナミック製法とは、オーストリー・ハンガリー帝国出身の哲学者ルドルフ・シュタイナーが提唱した自然環境と同調した殷業の形で す。太陽や月の天体の動きを基に した牒業暦に基づき、動物 #183; 植物・鉱物の相互作用から作られる調剤を使用して土壌にエネルギーを与え活性化させ、自然のリズムやエネルギーに同調しながら行う股業です。エミリアーナでは同じ敷地内で栽培したカモミールの花・オークの木の樹皮・タンポポや、水晶等 9 種類の植物・鉱物等を調合した調剤を使用しています。

エミリアーナ・ヴィンヤーズはチリのワイナリーで初めて、 Demeterから認証を受けたワイナリーです 。

2018 年、エミリアーナは有機栽培を始めて20 周年を迎えました。労働者の健康に疑問を持ったことから始まった有機栽培は、環境、その地域に住む人々を取り巻く総合的なサステイナビリティのプログラムに進化しています。ただ、そのゴールにあるのは心の底から美味しいと言えるワインを造る事。その目的が揺らぐ事は決してありません。環境と人々のハーモニーが美しいワインを造り上げるのです。

(輸入元資料より抜粋)

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映画レビュー

4.0安定感は半端ない

2021年9月21日
Androidアプリから投稿
鑑賞方法:映画館

興奮

私の映画好きは、ほぼ東野圭吾から始まったといってもいい程なのだが、このシリーズはキャストが決まる前から原作に惹かれたのでとても思い入れがある。主役2人が決まった時には驚いたが、前作で2人と周りのキャストが想定以上にハマっていて感心させられた。
続編となる今作は原作未読なのだが、映画ではストーリーに東野圭吾を感じさせるところは無く、ある伏線が分かりやす過ぎてある程度展開が読めたり、演出上仕方な... 続きを見る

4.0ハードボイルド風な推理劇 面白かったです

Yojiさん
2021年9月17日
iPhoneアプリから投稿

気候変動により海面が上昇して都市の一部が海面に沈んでいる未来物ですが、ストーリーは王道の探偵フィリップ・マーローのようなハードボイルドな展開で飽きる事はありませんでした。
一人の女性の行方をしぶとく探し周りを巻き込み徐々に裏側の犯罪にたどり着き最後に見えた先には・・・・。
記憶を蘇らせ時空間映像として再現する装置を使う「記憶潜入(レミニセンス)エージェント」のヒュー・ジャックマン演じるニック... 続きを見る

4.5真実=正義?

2021年9月20日
Androidアプリから投稿

上映時間中、ずっと内蔵がキリキリするのを感じていた。

多くの人が、悪意からではなく、自分や誰かを守るために最善と信じて、嘘をついたり隠し事をする。

ジャーナリズムだって、結果的には誰かにとって都合のいい事実(らしきモノ)を抽出して並べているに過ぎない。

その「真実」によって誰かが被害を被ることが明らかな時、「正義」の名の元にそれが太陽の下に晒されるコトは、本当に「善きこと」なのか。

... 続きを見る

4.5受け止め、語り継ぐべき渾身の一作

2021年9月16日
PCから投稿

ボスニア紛争のさなかで起こったジェノサイドを描いた物語である。恥ずかしながら私はこの事実を知らずに生きてきた。25年前にこれほどの殺戮が行われたなんて、筆舌尽くしがたいとはまさにこのこと。ただし、本作は人が殺し、殺されゆく場面そのものを直接的に見せる作品ではない(それゆえ何が起こっているのかわからない恐ろしさがあるのだが)。むしろ国連軍の女性通訳者アイダの目線を借りて、その”経緯”を紡いでい... 続きを見る

4.5気持ちよく観終われる映画です。

tomさん
2021年9月18日
PCから投稿
鑑賞方法:映画館

楽しい

興奮

幸せ

こりゃたまげた!
こんなストーリーよく考えたな。
脚本が実に素晴らしい。
ただの選挙戦略合戦モノとばかり思って観ていました。
もちろんスティーブ・カレルなんで楽しさもバッチリ。
対立候補とのドタバタ合戦も面白かったけど、
何といっても最後の展開。
観ているこちらも一本取られちゃった。
こんなに気持ちよく観終われる映画も久しぶり。
観終わったらニコニコしてました。 続きを見る

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