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高知県産宗田鰹使用!

厳選した高知県産宗田鰹節、焼津産枯れ鯖節、宮崎県産香信椎茸、北海道産利尻昆布に旨味の強い香川県観音寺産いりこを加えた万能和風だしです。
●合成保存料、人工甘味料、合成着色料は使用しておりません。
●ティーバッグ方式。

個装サイズ:207X296X30mm
個装重量:約440g
内容量:400g(8g×50袋)

【品名】
和風だし

【原材料】
食塩(国内製造)、砂糖、風味原料(鰹節粉末、宗田鰹節粉末、鯖節粉末、煮干かたくち鰯粉末、昆布粒、椎茸粉末)、鰹だし顆粒、粉末しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

【栄養成分表(1袋8gあたり)】
エネルギー・・・19kcaL
たんぱく質・・・1.8g
脂質・・・0.2g
炭水化物・・・2.5g
食塩相当量・・・2.7g

【使用方法】
★定番の出汁として(1袋3~5人分)
(1)約4カップの水を入れた鍋の中に、「だしパッグ」1袋を入れます。
(2)沸騰したら中火にして約3~4分間煮出し、「だしパッグ」を取り出します。
※料理別にだしの分量を加減してください。
★調味料として
味源のだしはそのまま食べても大丈夫なものばかりの厳選素材で作られています。
そのため、だしバッグを破り、調味料としてもお使いいただけます。
焼きそば、焼き飯など、どんなお料理にも合います。いつもと一味違う、本格料理にも仕上がります。
※だしバッグを破ってご使用の際には、稀に小骨が混入している事がありますのでご注意ください。

【保存方法】
直射日光、高温・多湿を避け、常温で保存してください。

【注意】
・本製品の製造工場ではそば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。
・開封後は必ずチャックを締めて冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

【賞味期限】別途商品ラベルに記載

【ケース入数:20X2】【発売元:味源】

※予告なく成分・パッケージ等が変更になることがございます。予めご了承ください。

【広告文責:株式会社金太郎】
TEL:027-225-7575

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とは

 はじめまして。2021年2月1日よりウェブマガジン「考える人」の編集長をつとめることになりました、金寿煥と申します。いつもサイトにお立ち寄りいただきありがとうございます。
「考える人」との縁は、2002年の雑誌創刊まで遡ります。その前年、入社以来所属していた写真週刊誌が休刊となり、社内における進路があやふやとなっていた私は、2002年1月に部署異動を命じられ、創刊スタッフとして「考える人」の編集に携わることになりました。とはいえ、まだまだ駆け出しの入社3年目。「考える」どころか、右も左もわかりません。慌ただしく立ち働く諸先輩方の邪魔にならぬよう、ただただ気配を殺していました。
どうして自分が「考える人」なんだろう――。
手持ち無沙汰であった以上に、居心地の悪さを感じたのは、「考える人」というその“屋号”です。口はばったいというか、柄じゃないというか。どう見ても「1勝9敗」で名前負け。そんな自分にはたして何ができるというのだろうか――手を動かす前に、そんなことばかり考えていたように記憶しています。
それから19年が経ち、何の因果か編集長に就任。それなりに経験を積んだとはいえ、まだまだ「考える人」という四文字に重みを感じる自分がいます。
それだけ大きな“屋号”なのでしょう。この19年でどれだけ時代が変化しても、創刊時に標榜した「"Plain living, high thinking"(シンプルな暮らし、自分の頭で考える力)」という編集理念は色褪せないどころか、ますますその必要性を増しているように感じています。相手にとって不足なし。胸を借りるつもりで、その任にあたりたいと考えています。どうぞよろしくお願いいたします。

「考える人」編集長
金寿煥


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